前言 

吳草莓說吃一個東西 不只要知道你吃進肚子的是什麼

還要知道這東西來的由來或典故料理才會更好吃 ~~~ 

 

眷村炒餅是以前眷村裡的媽媽們,因為節儉,用吃剩捨不得丟的餅加以運用,

所發明出來的一道菜色。 將烙好的餅切成寬條狀,起鍋將蛋炒香,盛出備用。

 

 

話說這一天,吳草莓因為被激到

所以殺去了南機場夜市 , 這地方吳草莓之前花了好幾天的時間攻略過

有好一陣子沒來了 ~

 

這家阿亮餃子館小有名氣

但是吳草莓覺得表現一般 尚可而以 ~

還不到專程跑一趟去品嚐的程度

 

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每次去都是吃水餃 壓根沒注意招牌上的菜單

今天無意中抬頭 (驚)

這不是我一直想吃看看的眷村炒餅嗎 ??!!!

之前看美食新聞有介紹過就一直想吃機會吃吃看什麼叫 "炒餅"

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上桌後 , 看起來不怎麼樣

一入口 哇 ~!! 果然是眷村菜 重口味的  還不賴

餅和著蛋汁一起炒過  有一點點的蛋香

 

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這餅雖然炒過 , 但是餅皮的口感仍然保留

還挺耐咬的  而且越嚼慢慢的會有一點點的餅香跑出來

 

p.s 這個炒餅不是軟軟的哦 !

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後記 ~

 

吳草莓坐在電視機下面慢慢的在嚼那炒餅的香味

結果電機在播 "鬼抓人"

就是講一個水鬼在找替身的鬼片

 

掯~ 恁爸在吃飯乀

不能看點TVBS新聞 還是綜藝台的

不然灑狗血的本土長壽劇也好啊 ..........

害我一邊吃一邊瞄到水鬼在抓人

低頭時又聽到鬼的嘶吼不然就是人的尖叫

cow ~~  這叫我怎麼吃啊 

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食慾嚴重被影響 ~~

不是不好吃 , 而是被那該死的電視給影響

我居然沒吃完............

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離開該店後 ~  心有不甘

於是跑去點了碗豆漿豆花想過過運去去霉散散心 ~

入口 ~~~~~

掯 .... 這豆漿也太稀了吧..... 啥鬼啊這是 !

豆花口感很糟 像假豆花完全沒豆香

以吳草莓吃豆花這麼多碗的經驗

我敢說 ~~ 老闆是用粉泡的豆花

 

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第二口 ~~  我更悶啦 !!

原來這家雷我之前就踩過了

我居然忘記又被詐了一次 ...........  ((悶))

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