宜蘭晶英酒店 - 紅樓

地址:宜蘭市民權路二段36號6樓

電話:03-9101011

營業時間:11:30- 14:00 ; 17:30-21:00

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一進去就像在吃喜酒的感覺

這擺桌也太像喜宴了吧 ...

我應該坐在門口收禮金才是 ((無誤))

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櫻桃霸王鴨

聽說每150隻櫻桃鴨裡才能挑出一隻霸王鴨

一端出來 油亮油亮 鴨香味四溢

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櫻桃霸王鴨 M 字腿 ... 

DON'T YOU WISH YOUR GIRL FRIEND WAS HOT LIKE ME...

DON'T YOU ~~ DON'T YOU ~~

這隻鴨鴨私生活肯定不檢點來著 ..... (誤)

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鴨鴨上桌會有師傅現場處理

旁邊也會有個服務人員現場解說

搞的挺專業的 ~~~~

當師傅拿刀劃下 , 整個香氣跟熱氣撲鼻

聞到鴨肉香氣唾液會自然分泌 , 好香哦 ~~~  (吞口水)

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用三星蔥做的麵餅皮

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片鴨

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餅皮 + 鴨片肉 + 三星蔥段 + 辣味噌

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一吃 , 片鴨捲餅

雖然裡面有辣味噌 , 但吃起來一點也不辣

我覺得跟一般麵醬相似 , 只是沒這麼甜

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第二吃 , 鴨壽司

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實不相瞞 , 我就是衝著這道菜來的 ~~~~

焦脆的鴨皮 包裹札實的壽司米飯 中間夾了一層起司

鴨的熱氣會讓起司微微軟化

一入口 ~~~~~~~~~

媽呀 !!! 真令人想抓著白紗布在海邊奔跑 ""太好吃啦"" ~~~~~ 食神好棒啊 !!

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第三吃 , 慢火白菜燉鴨湯

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這湯濃稠的很 ~~~

非常濃郁好喝 , 但想必卡路里一定很嚇人

吳草莓默默的喝了三碗 .......

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第四吃 , 生菜片鴨絲

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這道是我第二喜歡的料理 , 第一名當然是鴨鴨壽司啦 !!!

他的口味偏重 非常的夠味

一絲一絲的口感 包著清脆的生菜

真好吃 ~~~~

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第五吃 , 滋粑櫻桃鴨

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外層吃起來像麻糬 , 裡頭包著鴨肉丁跟菜脯饀

吃起來還OK , 不過這道我朋友似乎不太愛 , 桌上還剩著沒人吃

其實他不難吃 , 但也沒有特別好吃 , 就還OK ~

沒吃到一點也不可惜 ~ 所以沒有特別愛擠粑的人 , 其實點一鴨四吃就可以了

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剩下的鴨腿跟鴨肉

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因為是剩下的 , 所以不算在五吃裡面

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另外單點

不知道什麼東西的什麼東西 ...

這道看起來我就不太愛 , 只吃了顆鵪鶉蛋

外頭燴上的醬如我想像中的偏甜

好像糖加的比較多 , 所以這道我個人不愛

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另外單點

炒宜蘭三星蔥

其實我不太愛吃蔥 , 但是朋友點了我也加減吃一點

吃下去 , 還滿好吃的耶 ~~~

好像是用白胡椒跟鴨油下去炒的   很香 ~~~

不過這道我也吃不多 , 必竟我個人沒有特別愛吃蔥  

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結 論 : 鴨鴨壽司好好吃 ~~~~~~  

新月百貨不好逛 ~~~~ 

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